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Extrait de Pellicule de Raisin E163 EPR3 |
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Description |
| | Colorant liquide, extrait de la pellicule de raisin (Vitis vinifera).
Il est obtenu par un procédé d'extraction lui permettant de conserver sa grande stabilité naturelle. |
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Application |
| | Industrie alimentaire : - boissons
- produits laitiers
- produits aromatiques et confiseries
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Avantages
Colorant naturel rouge, très stable (en milieu acide).
Excellent rapport coloration-prix.
Grande facilité de dosage (liquide).
Nuances pouvant aller du rouge orangé au violet.
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Conditionnement
Containers 1000 L = 1150 Kg net.
Bidons 23 L = 25 Kg net.
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