Concentrés de jus de raisin blanc - CJRB |
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Description |
| | | Les jus sont obtenus à partir de raisins sélectionnés. Après filtration, ils sont concentrés afin d'assurer leur stabilité microbiologique et conserver toutes leurs caractéristiques gustatives et aromatiques. |
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Application |
Industrie alimentaire : - boissons et sirops aux fruits
- purées de fruits
- arômes et produits laitiers
Home wine :
vinification à la maison
(si la législation le permet) Concentrés de jus de raisins de cépages disponibles si demande faite avant les vendanges : |
Avantages
Equivalence en fruit intéressante :
1 Kg de concentré représente 5 Kg de fruits.
Stable sous forme concentrée.
Après dilution, vous retrouverez un jus de raisin à consommer en l'état ou à faire fermenter (Home Wine).
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Conditionnement
Containers 1000 L = 1325 Kg net.
Bidons 23 L = 25 Kg net.
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