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Tartrate de calcium - TCA |
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Description |
| | | Il est issu de l'extraction et de la transformation du bitartrate de potassium contenu à l'état naturel dans les marcs de raisin et les lies de vin. Produit pulvérulent, séché pour une bonne conservation, il dose plus de 50 % d'acide tartrique. |
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Application |
| | | Sa très grande pureté est appréciée des fabricants d'acide tartrique, fournisseurs des industries chimiques, agroalimentaires et pharmaceutiques. | | | | |
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